Margini massimi e scorte minime: la gestione intelligente del magazzino articoli per fumatori

Per un titolare di tabaccheria, il magazzino non è solo uno spazio di stoccaggio; è il cuore finanziario dell’attività.

Una gestione inefficiente delle scorte può tradursi in perdite dovute a prodotti invenduti, deterioramento o, peggio ancora, in mancate vendite (stock-out) sui prodotti a rotazione elevata.

Mantenere un equilibrio tra varietà e volume è fondamentale: l’obiettivo è massimizzare i margini di profitto attraverso una gestione snella e intelligente degli acquisti.

In questa guida dettagliata scritta con l’aiuto di Alessandro Bernardi, un ingrosso specializzato nella vendita all’ingrosso di articoli per fumatori per tabaccherie analizzeremo cinque aspetti che le tabaccherie dovrebbero ottimizzare per migliorare la gestione del magazzino ed incrementare la redditività.

Applicare l’Analisi ABC: distingui i prodotti essenziali

Non tutti i prodotti contribuiscono allo stesso modo al fatturato. L’analisi ABC è uno strumento di gestione delle scorte che classifica gli articoli in base al loro valore annuale di consumo (o fatturato generato):

• Categoria A (Alto Valore): Circa il 20% degli articoli che genera l’80% delle vendite. Per una tabaccheria, questo include probabilmente cartine e filtri best-seller (es. Rizla Silver, OCB Slim), i modelli di sigaretta elettronica usa e getta più richiesti e tabacco trinciato ad alta rotazione.
  • Strategia: Ordini frequenti e in piccoli lotti. Mai rimanere senza!
• Categoria B (Valore Intermedio): Circa il 30% degli articoli che genera il 15% delle vendite. Accendini di design, liquidi per e-cig meno comuni, accessori specifici.
  • Strategia: Monitoraggio costante. Ordinare in quantità medie.
• Categoria C (Basso Valore): Circa il 50% degli articoli che genera solo il 5% delle vendite. Oggettistica di nicchia, marche di filtri o cartine poco richieste.
  • Strategia: Ordini in grandi quantità (per ottenere sconti sull’acquisto all’ingrosso) ma meno frequenti per ridurre i costi di gestione.

Il Punto di Riordino Ottimale (ROP) e la Sicurezza

Il segreto per evitare gli stock-out (mancanza di merce) e l’overstock (eccesso di merce) è calcolare il ROP (Reorder Point) ovvero la quantità di stock che, una volta raggiunta, innesca l’ordine di riapprovvigionamento.

La formula per eseguire il calcolo è la seguente:

ROP = (Domanda Media Giornaliera \times Lead Time) + Scorta di Sicurezza

• Lead Time: è il tempo (in giorni) che intercorre tra l’invio dell’ordine all’ingrosso B2B e la consegna della merce.
• Scorta di Sicurezza: la quantità di merce aggiuntiva per coprire ritardi nella consegna o picchi inattesi di domanda.

Scegliere un distributore articoli per fumatori con logistica ultra-rapida e affidabile è l’unico modo per abbassare il Lead Time, permettendo alla tabaccheria di investire meno capitale in magazzino.

La rotazione dei prodotti tecnologici per risolvere il problema dell’ obsoleto

L’avanzata delle sigarette elettroniche all’ingrosso, dei dispositivi a pod e le usa e getta impone una gestione aggressiva del magazzino tecnologico. I modelli obsoleti si svalutano rapidamente.

Per le usa e getta e i liquidi il ciclo di vita è brevissimo, spesso legato alle mode o alla stagionalità dei gusti. Il consiglio è acquistare lotti freschi senza sovraccaricare il magazzino;

Se un modello di e-cig o un accessorio si avvicina all’obsolescenza, è meglio venderlo rapidamente, magari in bundle con altri prodotti (es. dispositivo + liquido in omaggio) o sfruttando promozioni di fine serie concordate con l’ingrosso.

Spesso i partner all’ingrosso offrono ai tabaccai promozioni sul fine serie o sul sottoscorta per aiutare a liquidare l’inventario in modo sano, liberando spazio e capitale per le novità.

Sfruttare la stagionalità e le festività

La domanda di articoli per fumatori non è statica ma segue picchi e flessioni stagionali che possono essere sfruttati per ottimizzare gli ordini.

Durante la stagione estiva e nei periodi di vacanza la domanda di accendini resistenti, cartine e filtri aumenta (del resto si trascorre molto tempo all’aria aperta); durante l’inverno e le festività cresce la vendita di articoli da regalo (eleganti kit da svapo, custodie in pelle, oggettistica di pregio).

L’acquisto di oggettistica per fumatori all’ingrosso a tema natalizio o con packaging curato stimola l’acquisto impulsivo.

Solitamente i fornitori di articoli per fumatori all’ingrosso avvisano i clienti tabaccai in anticipo (es. 2-3 mesi) sui trend stagionali, proponendo promozioni dedicate che consentono al titolare di pianificare l’esposizione e gli ordini con lucidità.

Partnership tecnologica e reportistica

Oggi, un fornitore di successo offre più del semplice prodotto: offre dati.

Lavorare con un ingrosso che fornisce report dettagliati sui tuoi acquisti passati e sulla rotazione media dei prodotti nel tuo specifico mercato (benchmark) è un vantaggio competitivo enorme.

• report sui tuoi acquisti: quali marchi e prodotti ordini più spesso? Quando? Questo aiuta a identificare gli schemi di acquisto.
• suggerimenti proattivi: il fornitore utilizza i dati per suggerirti, prima che tu lo sappia, quando un articolo di Categoria A è in esaurimento o quando una novità sta per conquistare il mercato.